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秋刀魚 (さんま)
2005年09月11日
今日は、三陸屋さんから秋刀魚 (さんま)が10尾も当選しました。岩手県の三陸 気仙沼からの直送便です。
この前、毛がにが当選したばかりなのに、またまた海産物です。
届いた秋刀魚ですが、これまた身がとても大きい。スーパで買ったものよりも一回り大きかったです。
早速、今晩の夕食は、ホームページで秋刀魚のさばき方を見てお刺身と塩焼きにしました。
普段から居酒屋でも秋刀魚の刺身を頼むほど秋刀魚好きなので（特に主人が）「さんまうまい！さんま最高！」と言って刺身だけで２匹も食べていました。塩焼きは娘も喜んでパクパク食べていました。
冷凍便で送られてきたので、残りは冷凍しました。
秋の味覚 秋刀魚ってほんとおいしいですね。
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トラックバック時刻: 2005年10月03日 18:42
秋刀魚 (さんま)についてコメントお願いします。<(_ _)>
ＴＢありがとうございます。
原油の値上がりでさんまが高いのが残念です。この前、お得意の寿司屋さんからもらった秋刀魚を刺身にして食べたけど、すごくうまかったです。
塩焼きもいいけど、新鮮なものはやっぱり刺身がいいですよね。
投稿者 けんぼー : 2005年09月12日 16:43
TBありがとうございます。さんまに毛がに・・・羨ましい～！！
旬のものって美味しいですよね。
投稿者 keimama : 2005年09月13日 20:52
TBありがとうございます。
今年のさんまは特においしいですね！
私も今度いいさんまが手に入ったら刺身にしてみたいです♪
投稿者 フクスケ : 2005年09月14日 13:30
TBありがとうございます。
ホント、こういうの当たるなんてうらやましいです。一時期懸賞にのめりこんでいた時期があったのですが、あまりにも当たらなかったのでやめてしまいました。
投稿者 toshiya : 2005年09月14日 14:59
TBありがとうございます。
現在秋刀魚漁の最中でして、北海道道東沖で秋刀魚を追い
北海道道東沿岸各港や東北三陸沿岸各港に漁獲した秋刀魚を
運んでいます。
まだ船上でのインターネットは普及が遅れており、三陸の港に入港して帰宅した時にしか更新できませんのでコメントが遅れました、すいません。
今年の秋刀魚漁は例年以上に資源が豊富で、しかも魚体組成は大が多いのが特長です。しかもまだ冷海水域の海流の南下が遅く主漁場が道東沖ということで脂ののりも最高です。
ですので今年の秋刀魚は特に美味いです！
投稿者 漁師アトム : 2005年09月15日 13:20
サンマですか～。
これから美味しい季節ですね。
でもサンマはちょっと苦手です・・・。小骨さえなければいいんですが。
投稿者 しょうや : 2005年09月15日 21:17
ＴＢありがとうございます。（かなり遅いコメントですみません）
懸賞いろいろ当たってて楽しそ～ですね。
こんど引越しをするので、私も風水を少し取り入れてみようと思いました。
投稿者 oaki : 2005年09月29日 10:15
TBありがとうございました。
今日、気付いて・・かなり遅いコメントになりました〜。
今年は安いし、家計も助かります。
もう何回食べられるかな。
投稿者 mei : 2005年10月17日 18:27
秋刀魚は美味しそうですね。特にひらいているところが。うふふふふ・・・・・・・・・・・苦笑。。。。。。。。。
投稿者 秋刀魚大好き人間♪ : 2006年02月27日 09:59
