四季のハーブガーデン

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商品説明

商品副データ育てて楽しむ香りの暮らし北川やちよ農山漁村文化協会この著者の新着メールを登録する発行年月：2007年03月登録情報サイズ：単行本ページ数：111pISBN:9784540061950
【内容情報】（「BOOK」データベースより）さまざまな香りを持つ数十種類のハーブを中心に、色とりどりの花や野菜、樹木も植えた楽しみいっぱいの香りの庭が、著者のハーブガーデンです。
香りのヴェールは害虫を遠ざけ、心休ませ、心弾ませてくれます。
この本ではハーブガーデンのつくり方や管理法から、料理、ティー、ポプリ、クラフトなどハーブを四季の衣食住すべてに役立てるアイデアまで、著者なりにまとめてみました。

【目次】（「BOOK」データベースより）1 香りの庭―ハーブガーデンをつくろう（ハーバルライフの楽しみ／まるごと楽しみたいハーブ／おすすめのハーブ図鑑／タネや苗の購入前に―ここだけチェック／ハーブガーデンをつくろう／ハーブガーデンは無農薬）／2 ハーブガーデンの四季（春多年草が芽を出し、今年のガーデンがはじまる／初夏フレッシュハーブを思いきり楽しむ／夏庭も人もひと休み／秋再びハーブの旬。
晩秋は収穫と保存／冬暖かい室内でプランとクラフトつくり）／3 ハーブをもっと楽しむ（ハーブガーデンの年間カレンダー／ハーブを料理に使うポイント／スパイス・プチ入門／ハーブはわが家の救急箱／その他のおすすめハーブリスト／和のハーブのすすめ）
【著者情報】（「BOOK」データベースより）北川やちよ（キタガワヤチヨ）群馬県桐生市在住。
NPO法人JHS（ジャパンハーブソサエティー）認定上級ハーブインストラクター。
講談社カルチャースクール（KCS）・ポプリ講師。
スパイスコーディネーター。
アメリカへの留学をきっかけに、ハーブの香りにひかれ、20年前から独学でハーブを栽培、利用法を研究してきた。
毎日の生活の中にハーブを活かす、心豊かで香りあふれる暮らし“ハーバルライフ”を提案し、多くの生徒に伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。
本 > 美容・暮らし・健康・料理> ガーデニング・フラワー> ハーブ

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